紀州熟成黒にんにく にんにん

無添加・長期熟成
土からつくった 紀州黒にんにく。

お電話でもご購入いただけます。073-455-226
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30日間しっかりじっくり長期熟成。
紀州熟成黒にんにく「にんにん」は添加物を一切使用せず、
遠赤外線でじっくりとにんにくの持つ力だけで熟成させます。

ABOUT

黒にんにくとは?

黒にんにくは、にんにくを高温・多湿の環境のもとで、約1ヶ月間熟成し作られます。長時間熟成されたにんにくは、黒くなります。
黒にんにくを、にんにくの燻製や何か添加物や調味料で調理したもの、黒いにんにくの種類と思っている方がおられますが、普通のにんにくを無添加で熟成加工したものです。
熟成させることで臭いの原因となる揮発成分が大幅に少なくなるため、通常のにんにく特有の食後の口臭や胃から湧き上がる不快感がほとんど気にならなくなります。

  • 健康促進

    にんにくに含まれているアリシンは、強力な殺菌作用と抗酸化作用で、老化を抑制する働きがあり、またスコルジニンという物質は、エネルギーの代謝を高め、血行促進・消化機能の強化・デトックス効果などの作用があります。このように効能豊富なにんにくを、長期熟成させて作る黒にんにくには、通常のにんにく以上の効能、効果か期待できます。にんにくを長期熟成させる過程で、にんにくに含まれるアリシンは、動脈硬化・心筋梗塞・脳卒中など生活習慣病の予防に役立つSアリルシステインという成分に変化します。Sアリルシステインはアリシンに比べ、約3倍の抗酸化力があると言われ、さらに抗酸化作用の高いポリフェノールの含有量も黒にんにくは通常のにんにくに比べ約5倍も多く含まれています。

  • 疲労回復

    にんにくのもつ強壮作用は古くから知られています。疲労回復・体力増強には、ビタミンB1が欠かせません。ビタミンB1を多く含む食品は多々ありますが、ビタミンB1はきわめて体内での吸収が悪い栄養素です。にんにくの有効成分アリシンは、ビタミンB1と結合しアリチアミンという物質を形成します。両成分の結合によって、ビタミンB1は腸から吸収されやすくなります。黒にんにくには、このビタミンB1とアリシンの他、カルシウム、カリウムの、ビタミンCなども多く含まれます。

  • 美容効果

    黒にんにくは血液の流れをよくする効果があるといわれており、代謝が良くすることにより、体内の老廃物や毒素を外に出すため美容効果につながります。
    また黒にんにくには、抗酸化作用があるともいわれています。美容には老化が大敵です。老化とは体が酸化し、錆び付いてしまうことを指し、細胞から発生する活性酸素が身体を酸化させ錆びさせるのです。身体が酸化するのを防ぐ、抗酸化作用の食品を摂取することで老化を遅らせることができると考えられています。

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MADE

土からつくった 黒にんにく。

“紀州熟成黒にんにく にんにん”は化学肥料、農薬を使用せず自家栽培で丹念に育てたにんにくをじっくりと熟成した完全無添加の黒にんにくです。弊社の畑では堆肥作りから取り組み、安全な材料で完全熟成発酵した堆肥をふんだんに使用した豊潤な土壌で栽培しています。 ご購入はこちら

用途に合わせた 全8種類のラインナップをご用意しています。

玉売り

熟成にんにくを丸ごとの状態で。

Sサイズ

S サイズ

約60g

¥1,000

Mサイズ

M サイズ

約110g

¥1,700

Lサイズ

L サイズ

約210g

¥3,100

XLサイズ

XL サイズ

約650g

¥9,100

粒売り

お得で食べやすい粒売りタイプ。

Sサイズ

S サイズ

約60g

¥1,100

Mサイズ

M サイズ

約110g

¥1,800

Lサイズ

L サイズ

約210g

¥3,200

XLサイズ

XL サイズ

約650g

¥9,600

お電話でもご購入いただけます。073-455-226

ご購入頂いた皆様より有り難いお声を頂きました。

  • にんにく苦手だが食べられた。(50代男性)ドライフルーツのようで甘い、体があたたまる感じがした。(50代女性)見た目よりも食べやすく美味しかった。(30代女性)30年来悩まされていた便秘が解消した。(60代女性)
  • ニオイがないのが嬉しい。(30代女性)何か元気になった気がする。調子がいい。(60代男性)週一だったお通じが2日に1回になった。たまに毎日でます。(50代女性)グミみたいで美味しい。匂いがないのがうれしい。(20代女性)

お支払い方法について

■ クレジットカード

上記マークが付いたクレジットカード(VISA /MASTER / AMEX)がご利用可能です。カード番号等はSSLにて暗号化してサーバに送られますので、安心してご利用頂けます。お電話でのご注文の場合、個人情報のためご利用できません。
 

■ 代引き

代引き手数料は、一律315円頂戴致します。
お申込者登録住所以外へのお届けをご指定の場合はご利用できません。

配送方法・送料について

クロネコヤマトの宅急便にて配送致します。
配送料+クール便加算料金込みで一律1,000円となります。(一部離島を除く)

※10,000円以上ご注文の方は送料無料とさせて頂きます。
※複数配送先の指定がある場合は、配送先毎の商品合計金額が判定の対象となります。